鸡,肉鸡或油炸锅,大腿,肉和皮肤,生

每 100 克

水 (克 )66.47
热量 (大卡 )221.0
热量 (千焦 )926.0
蛋白质 (克 )16.52
总脂肪 (克 )16.61
灰份 (克 )0.81
碳水化合物 (克 )0.25
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )7.0
铁 (毫克 )0.68
镁 (毫克 )18.0
磷 (毫克 )157.0
钾 (毫克 )204.0
钠 (毫克 )81.0
锌 (毫克 )1.29
铜 (毫克 )0.054
锰 (毫克 )0.013
硒 (微克 )18.9
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.073
核黄素 (毫克 )0.145
烟酸 (毫克 )4.625
泛酸 (毫克 )0.19
维生素B-6 (毫克 )0.347
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )45.7
甜菜碱 (毫克 )9.8
维生素B - 12 (微克 )0.62
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )23.0
视黄醇 (微克 )23.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )78.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )108.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.09
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.02
生育三烯酚,γ (毫克 )0.03
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.1
总饱和脂肪酸 (克 )4.524
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.092
15:0 (克 )0.011
16:0 (克 )3.511
17:0 (克 )0.019
18:0 (克 )0.85
20:0 (克 )0.011
22:0 (克 )0.014
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.94
14:1 (克 )0.033
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.98
16:1 ? (克 )0.973
16:1 t (克 )0.007
17:1 (克 )0.014
18:1未分化 (克 )5.832
18:1 ? (克 )5.779
18:1 t (克 )0.053
20:1 (克 )0.078
22:1未分化 (克 )0.002
22:1 ? (克 )0.002
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )3.467
18:2未分化 (克 )3.096
18:2 n一6 C,C (克 )3.05
18:2 胶质液泡 (克 )0.021
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.025
18:3未分化 (克 )0.162
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.144
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.018
18:4 (克 )0.003
20:2 N-6 C,C (克 )0.021
20:3未分化 (克 )0.035
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.034
20:4未分化 (克 )0.104
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.024
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.007
总反式脂肪酸 (克 )0.085
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.06
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.025
胆固醇 (毫克 )98.0
色氨酸 (克 )0.167
苏氨酸 (克 )0.735
异亮氨酸 (克 )0.731
亮氨酸 (克 )1.318
赖氨酸 (克 )1.448
蛋氨酸 (克 )0.438
胱氨酸 (克 )0.183
苯丙氨酸 (克 )0.632
酪氨酸 (克 )0.579
缬氨酸 (克 )0.764
精氨酸 (克 )1.157
组氨酸 (克 )0.465
丙氨酸 (克 )1.015
天门冬氨酸 (克 )1.554
谷氨酸 (克 )2.571
甘氨酸 (克 )1.005
脯氨酸 (克 )0.773
丝氨酸 (克 )0.675
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0